6 Resipi Telur Mudah Dimasak

Aku pasti, dalam saat kita menghadapi dugaan Covid-19 ni ramai yang buntu memikirkan resipi. Kali ini aku nak berkongsikan resipi mudah untuk masak telur. walaupun nampak macam terlalu biasa tapi kena ingat yang mana bujang tu tak semua pandai memasak..hehe..jadi aku kongsikan resipi mudah yang berlainan agar korang tak jemu makan telur goreng je tiap hari.

10 Resipi Telur Mudah Dimasak

1. Pouched Egg/Egg Benedict 

Ni sebenarnya telur separuh masak versi dimasak tanpa kulit. Seperti memasak telur separuh masak, apa yang penting ialah jaga masa. Biasanya aku masak pouched egg ni dengan cara masukkan air dalam periuk serta masukkan sedikit cuka makan (untuk dapatkan tekstur telur yang anjal) dan sedikit garam. 

Didihkan air, kacau laju dan buat pusaran kemudian masukkan telur yang dah dipecahkan di dalam mangkuk. teruskan buat pusaran dan tunggu sehingga 4-5 minit. Kalau korang tak yakin nak cuba buat cara ni, korang boleh letakkan telur yang dipecahkan ke dalam plastik wrap makanan dan ikat. Masukkan dalam air mendidih tadi dan ikut masa yang sama macam cara di atas. Dah masak enak dimakan bersama roti bakar.

Gambar Ihsan Google

2. Half Boiled Egg/Telur Separuh Masak

Semalam aku dah kongsikan cara masak telur separuh masak yang sempurna di media sosial aku.  Caranya mudah je korang..yang penting korang jaga masa. Masakkan air hingga mendidih, tutup api dan masukkan telur dalam periuk dan tutup permukaan periuk. Biarkan selama 7 minit dan korang akan dapat tekstur telur separuh masak yang sempurna.

3. Omelette/Telur Dadar

Aku pasti semua pun tahu macam mana cara nak masak telur dadarkan? Tapi telur dadar ni kalau korang tambahkan bahan, ia boleh enhancekan rasa. Biasanya aku suka tambahkan daun sup, bawang dan cili merah yang dihiris. Caranya mudah je, pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan bahan yang aku tulis tadi dan sedikit garam..pukul sebentar untuk dapatkan tekstur yang gebu.

Goreng dalam kuali yang dah dipanaskan dengan sedikit minyak. Biarkan sehingga masak dan balik-balikkan telur. Berhati-hati ketika balikkan telur takut pecah pulak!

Gambar Ihsan Google

4. Telur Dadar Gulung ala Korea

Seperti buat telur dadar bahan-bahannya (boleh ubah ikut citarasa korang). Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak. Masukkan telur yang sudah dipukul bersama bahan (boleh rujuk bahan di resipi no.3). Masukkan telur (biar nipis) dan gulung apabila telur sedikit masak.

5. Sandwich Telur

Aku sebenarnya pernah berkongsi resipi sandwich telur ini dan Alhamdulillah pernah hit sehingga mendapat hampir 100,000 view. Korang boleh baca di sini https://www.bebelancikmin.com/2017/09/sandwich-telur-roti-tesco.html

Aku suka buat sandwich telur ni sebab ianya mudah dan sedap dimakan. Caranya mudah je. Korang lenyekkan telur rebus, masukkan mayonis, sedikit garam dan lada sulah. Tu je caranya dan sapukan pada roti. Makan dengan roti bakar lagi umphhh..

Gambar Ihsan Google

6. Roti Telur Cheese Goreng

Ni pun mudah je nak masak yang penting ada 3 bahan ni ; roti, telur dan cheese keping. Nak masak mudah je, pukul telur di dalam mangkuk dan ketepikan. Kapitkan cheese bersama roti, panaskan minyak di dalam kuali dan kemudian celupkan roti yang dikapit cheese ke dalam telur yang dipukul tadi & kemudian goreng kedalam minyak panas tadi. Pastikan minyak hanya sedikit ye! Kalau tak nanti roti korang terlalu berminyak. Korang boleh masukkan chicken slice atau sosej yang dihiris halus juga untuk enhancekan rasa.

Gambar Ihsan Google

Selamat mencuba! Aku pasti anak-anak pun suka menu-menu ni semua. Banyak resipi telur yang mudah tapi aku kongsikan 6 ini dulu ya..moga korang dah tak jemu makan telur goreng je..hehe